Csontritkulás
Az ázsia nőknél alacsonyabb a csontritkulás okozta csonttörések száma, pedig kisebb testalkatúak és kevesebb tejterméket,kálciumot fogyasztanak. Egyes ázsia országokban, ahol az emberek sok szóját (pl. Japánban) fogyasztanak, alacsonyabb a csontritkulás okozta csonttörések száma, pedig kisebb testalkatúak és kevesebb tejterméket,kálciumot fogyasztanak. Sok szakember tartja a rák kialakulása egyik fő tényezőjének a kismértékű gyümölcs és zőldségfogyasztást. A rákveszély csökkentésében úgy tűnik nagy szerepe van bizonyos ételek fogyasztásának.  A teafogyasztás szintén segíthet. Állatkísérletek eredményei bizonyitják, hogy a zöld tea megakadályozza a tüdöben, májban és a vastagbélben a daganatképződést.