tea1.jpgA fekete teával ellentétben a zöld tea egyáltalán nem fermentált. Ennek eléréséhez nem sokkal a szüret után gőzöléssel, vagy melegítéssel lebontják a tealevelekben található enzimeket, így az erjedési folyamatok leállnak. Ezután a leveleket formázzák, majd kiszárítják és a minőségtől függően válogatják. A legmagasabb kategóriáju teák feldolgozását kézzel végzik.

A zöld tea tartalmaz többek között:ásványi anyagokat, vitaminokat, teint, koffeint.


A zöld teának sokféle kedvező élettani hatást tulajdonítanak. Ezek némelyike már tudományosan is bizonyított, más hatásokat hosszú múltra visszatekintő tapasztalati tények igazolják.

Erősíti az immunrendszert,megelőzi a szív,érrendszeri betegségeket,rákmegelöző hatásu és véd a fogínybetegségek ellen. Ezen felül fontos tény, hogy fogyasztásának nincs ismert kedvezőtlen hatása.

A különbözö féle zöld teákat körülbelül 80 fokra visszahűtött vízben két-három percig áztatják.


geinmai.jpg kuk_je.jpg