|
-
A legenyhébb curry fajta.
-
Enyhén édeskés ízét a zöld paprika adja, a chili
adagolásával fokozhatja erősségét.
-
Készíthető marhahússal, disznóhússal,
csirkehússal, illetve halpasztával is
-
Főtt jázminrizsre öntve kiváló étel
Zöld curry
csirkehússal (Green curry with chicken)
Hozzávalók:
-
2 evőkanál zöld curry paszta (üzletünkben
megvásárolhatja)
-
40 dkg csirkemellfilé
-
400 ml kókusztej
-
1 db cukkini
-
1 lime
-
1 csomag koriander
-
2 evőkanál halszósz
-
Olaj
Elkészítés:
- A csirkehúst vágja vékony csíkokra, majd süsse meg egy
serpenyőben és tegye félre
- A curryt pirítsa meg forró olajon, majd 1 perc után öntse
hozzá a kókusztejet és reszeljen hozzá lime héjat és így melegítse alacsony
hőfokon
- A félretett csirkemelleket tegye hozzá és lassú tűzön
nagyjából 10 percig főzze tovább.
- Adja hozzá a szeletelt zöldségeket is, majd végül a 2-3
evőkanál halszószt, illetve lime levet is facsarhat hozzá
- Friss korianderrel tálalja
JÓ ÉTVÁGYAT!
Súly: 0 font |
Zöld curry
A teaivás szertartás, ha azzá teszed, így önmagában is relaxációs folyamat. Elkészítése, elkortyolása, vagy a teázás közbeni beszélgetés, megpihenés az idő megállítása néhány gazdag percre?.
A rizs szénhidrát, melynek a napi egyensúly megtartásához 50-60 %arányban kell részt vennie a táplálkozásban.
A keleti konyha ugyanazt a célt szolgálja, mint összességében a keleti
életforma, tudatos egészségőrzést. A természettel összhangban csak a
természet mozdulataiban lehet élni? ilyen mozdulat az étkezés.