Tumbász Kata (2010. June. 29., Tuesday) Értékelés: Lereszelt káposztával szoktam elkészíteni :). A káposztát a palacsintatésztával (liszt!) kell összekeverni majd sütni. Japánban külön éttermek vannak, ahol ilyen speciális "palacsintákat" maguk főzhetik ki a forró kövekkel beépített asztalon a vendégek. Számtalan módon ízesíthető. Nagyoon finom ám ez is, mint itt és Japánban, Koreában minden...
Moldoványi Csilla (2010. February. 19., Friday) Értékelés: Még nem mertem nekifogni az elkészítésének, mert a csomagoláson nincs sem angol, sem magyar nyelvű instrukció. Így elég nehéz eltalálni a kellő állagot stb.
A teaivás szertartás, ha azzá teszed, így önmagában is relaxációs folyamat. Elkészítése, elkortyolása, vagy a teázás közbeni beszélgetés, megpihenés az idő megállítása néhány gazdag percre?.
A keleti konyha ugyanazt a célt szolgálja, mint összességében a keleti
életforma, tudatos egészségőrzést. A természettel összhangban csak a
természet mozdulataiban lehet élni? ilyen mozdulat az étkezés.